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聖保羅烘焙廚房 酒釀桂圓(整顆) 超夯美食分享推薦
商品訊息描述
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聖保羅烘焙廚房 酒釀桂圓(整顆)
聖保羅烘焙廚房 酒釀桂圓(整顆) 評價
網友滿意度:
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聖保羅烘焙廚房 酒釀桂圓(整顆)
- 榮獲亞洲冠軍、世界亞洲的麵包
- 讓您在家就能嚐到剛出爐的新鮮美味
- 中西融合的代表之作!
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商品訊息描述
:
使用台灣最經典代表性的桂圓,成功融合中西美食元素,嚴選東山古法煙燻炭烤桂圓和核桃,以西方的天然葡萄酵母菌種和混有老麵的胚芽麵糰中,在20度的低溫裡加入紅酒自然發酵12小時後,再揉入送進土窯烘焙6天5夜的未落地的台南東山龍眼和核桃,過程中不加糖、奶油和蛋。用心烘焙的冠軍麵包沒有脂肪,不會像一般的歐式麵包乾硬,而是溼潤軟綿質地筋實有嚼頭。 |
【品牌故事】 1991年 7月8日創立於嘉義市興業東路 1996年 榮獲內政部全國優良商家 1997年 聖保羅製作,創全國紀錄之世紀之星1000公斤大蛋糕,並於當日義賣金額全數捐給家扶中心。 1997~1999年 聖保羅榮獲台北世貿中心全國創意蛋糕比賽冠軍。 2000年 全國月餅比賽金牌獎 2000年 為全面提升品質,並落實所有每日自製品為不添加人工香精、無防腐劑之健康麵包為目標,聘請知名麵包大師-蔡元森師傅為駐店顧問。 2002年 推出全省宅配服務,美食無界限。 2003年 聘請榮獲日本全國蛋糕比賽亞軍-盧清南師傅為駐店顧問,研發低糖、低脂健康蛋糕。 2006年 與全國兩百多家麵包店共同競賽,聖保羅取得前六名參賽資格,將於2008年,與其他五隊再次參加樂斯福盃世界麵包大賽台灣區冠軍總決賽。 2007年 聖保羅Q餅榮獲2007全國十大伴手禮殊榮,並獲蕭萬長副總統、黃敏惠市長親自頒獎 2008年 聘請榮獲樂斯福盃世界麵包大賽個人組冠軍 吳寶春師傅 擔任麵包技術總監 2009年 聖保羅Q餅再度榮獲2009 諸羅十大伴手禮殊榮 2009年 聖保羅所有的麵包均使用自行培育”天然乳酸酵母菌的魯邦種 2010年 聖保羅麵包技術總監 吳寶春師傅 榮獲2010年法國盃世界麵包大師賽冠軍 |
商品訊息簡述
:
商品名稱 | 酒釀桂圓(整顆) |
---|---|
品牌 | 聖保羅烘焙廚房 |
商品種類 | 麵包 |
數量 | 1 |
保存方式 | 常溫下密封保存3天,冷凍保存30天 |
內容物成份 | (蛋奶素) 無糖、無奶油、無蛋、天然葡萄酵母菌種、胚芽麵粉、桂圓、核桃、紅酒 |
內容量 ( g/ml ) | 900公克±10?td> |
產地(依序填寫國家-縣市-鄉鎮) | 台灣-嘉義市 |
廠商名稱 | 聖保羅企業有限公司 |
廠商電話號碼 | 05-2857338 |
廠商地址 | 600嘉義市劉厝里劉富街21號 |
保存期限 | 標示於外包裝上 |
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聖保羅烘焙廚房 酒釀桂圓(整顆)
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